のりをです!

夏も終盤にかかってきて梨、桃、ブドウなどの果物の季節になってきましたね♪

この前、桃をもらったのですが結構甘くて美味でした(^^)/ 


でも物によっては んー。 って思う品物もありますよね!
ですので、今日は農産物の流通に関わる僕が、(素人ながら(^-^;)桃の目利きについてまとめました♪



高級な品物を選ぶ!!!

まずはこれですよね(笑)

でもただ高い物を選べって言ってるわけじゃないんですー

その年によってだとか、出始めか出てから中頃かによってだとかで相場は違うので一概に高い物=おいしい物ってわけじゃないんです!

基本的に初っ端に出るものって高値が付くわりにあまり甘くないものが多い気がします。
買うなら8月入ってからが無難なのかなって個人的には思います!
(最初の頃の桃もおいしい物ありますよー!)

高級な桃も代表としては大統領って桃があります。
twitterでも知ってる人は知ってるみたいですねー(^^)







ただこれは結構高い桃なので百貨店くらいにしか置いてないかもしれません(^-^;

これ以外にも有名な桃の産地は和歌山とか山形とかいろいろあるのでまた別でまとめたいと思います♪





光センサーで一定の甘さを!!


次は見た事ある人も結構いると思いますー

光センサーに通すことである一定の甘さの桃を選別して出荷しているみたいです!
なので光センサーを通している桃とそうでない桃ではスーパーで1000円くらい値段が違うことがあります!

…ただ前に一度、光センサーを通した桃を食べたんですがそうでもなかった時もあったような...。
たまに外れもあるかもです(^-^;








これが僕の一番のおすすめかも?

なんだかんだいってもましたけど最後に僕の一番のおいしい桃の判別方法を教えましょう...

巷では形が良い物、いい香りがするものとか色々言われてますけど…



結局それって生産者の作り方によるんですよねー



いい生産者はおいしい桃の作り方を知ってますし、年によっても天候状況によって多少ばらつきはありますけどある程度いい桃を出荷されます(^^♪

大統領とかもいい生産者絞って出してるんじゃないかな?って個人的に思ってます!
(また後日調べときます!)



なので結論!




おいしい生産者の名前を憶えておいて、その生産者の桃を買う!!!



これが一番いいんじゃないかな?って思います!
いい生産者は高い値段で取引されるんですがおいしい桃が食べられますよ♪
個人でやってる商店や百貨店とか高級なものを扱ってる小売店さんは生産者みて仕入れしている所が多いので聞いてみるのもいいかもしれませんよ♪




おまけ

桃の切り方の動画見つけたので貼っときます🐕

https://m.youtube.com/watch?v=BErD7UtlArY


では♪